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- 14.06.2021

Leve o brilho do São João para dentro de casa

Confira as delícias do arraial Zaffari e Bourbon no RS

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A fogueira que ilumina a noite escura, o brilho dos fogos que explodem no céu e o cheiro das comidas típicas que invadem o ambiente. Para vivenciar com alegria as celebrações juninas, a rede Zaffari e Bourbon criou um verdadeiro arraial para que você, mesmo em casa, possa celebrar as cores, os aromas e os sabores dessa autêntica festança. Confira as delícias, faça a sua listinha e viva o São João!

Pinhão
Além de saboroso, tem várias formas de consumir esta iguaria típica brasileira. E se antes o problema era descascar a semente, agora a única preocupação que você terá é a de não resistir a esta delícia, pois o descascador de pinhão facilita o consumo.

Pipoca
Ela é obrigatória na sua cestinha, afinal agrada adultos e crianças e no mercado existem opções que facilitam a vida como como as edições limitadas de pipoca de microondas, nos sabores maçã do amor e cocada, da Yoki.

Se você é adepto da pipoca tradicional, pois gosta de ver o milho estourando e espalhando o cheirinho no ar, vai gostar da versão doce, feita com milho de pipoca Fritz e Frida premium e açúcar mascavo. Com grãos selecionados e uma pipoqueira, vai ficar fácil tirar do papel a receita.

Ingredientes:
1/4 de xícara de milho para pipoca
1/4 de xícara açúcar refinado
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/4 de xícara de água
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Em uma panela pipoqueira misture os ingredientes. Leve para o fogo baixo, mexendo as vezes, até começar a estourar.
Tampe a panela e mexendo com frequência, ainda em fogo baixo, espere estourar até que o intervalo entre um estouro e outro seja de cerca de 1 ou 2 segundos. Desligue, coloque a pipoca em uma assadeira e espalhe para que o caramelo esfrie, fique crocante e as pipocas soltinhas.

Doces típicos
Poucas coisas na vida aguçam tanto os nossos melhores sentimentos quanto uma boa comida e quando se trata de doce junino, isso não tem discussão. Coloque na lista a mariola pé de moleque, pé de moça, cocada e amendoim caramelado pois eles são típicos da época e deliciosos para compartilhar na mesa em pequenas porções.

Salgados Típicos
São inúmeras as receitas que aquecem o nosso coração, mas se existem dois ingredientes que não podem faltar são o milho e o amendoim. Ninguém resiste a uma boa espiga de milho cozida e um punhado de amendoim salgado. Eles vão bem em todas as ocasiões, mas em junho eles formam uma dupla de sucesso.

Aproveite a época e celebre junto com a sua família. Lembre-se que o melhor da comemoração é a mesa farta. Passe em uma das lojas da rede Zaffari e Bourbon e garanta muita cocada, milho, pé de moleque e tudo que trouxer à tona as boas lembranças. Aproveite e baixe o filtro do Instagram e não esqueça de marcar @Zaffari em suas publicações para que possamos ver seus momentos no Arraial.

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