Espetinhos de Salmão

Tempo: 15 minutos
Rendimento: 5
Classificação:

Ingredientes

  • * 500g de salmão em cubos
  • * 2 limões sicilianos em fatias bem fininhas
  • * Sal e pimenta a gosto
  • * Azeite de oliva
  • * Tomilho fresco

Modo de preparo

  • Tempere o salmão com sal e pimenta.
  • Em espetinhos de bambu, espete os cubos de salmão, intercalando com as fatias de limão dobradas ao meio.
  • Em uma grelha antiaderente, grelhe os espetinhos dos dois lados, até o ponto desejado, pincelando um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor.
  • Finalize com tomilho fresco.
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