Receita Como fazer guacamole | Zaffari & Bourbon

Como fazer guacamole

Chef Felippe Sica

Dificuldade: Fácil
Tempo: 15 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Classificação:

Ingredientes

  • * 2 unidades de avocado maduro
  • * ¼ de cebola roxa pequena picada
  • * 1 tomate italiano picado
  • * Suco de ½ limão taiti
  • * 3 talos de coentro picado
  • * 3 talos de salsa picada
  • * Sal a gosto
  • * Molho Tabasco Jalapeño (Green Pepper Sauce) a gosto

Modo de preparo

  • Abra os avocados ao meio.
  • Retire o caroço.
  • Com uma colher, tire a polpa dos avocados e coloque numa tigela.
  • Esprema o suco de meio limão sobre a polpa do avocado.
  • Adicione o tomate, a cebola, o coentro e a salsa.
  • Tempere com sal e Tabasco a gosto.

Dicas do Chef

  • * Saboreie com nachos.
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