Bolo no Palito

Dificuldade: Médio
Tempo: 1h30min
Rendimento: 5 pessoas
Classificação:

Ingredientes

  • * Mistura pronta para bolo
  • * 60g de manteiga
  • * 180ml de leite
  • * 3 ovos
  • * 200g de doce de leite
  • * 240g de chocolate branco
  • * 240g de chocolate meio amargo
  • * Confeitos coloridos
  • * Espetinhos de madeira (retirar as pontas afiadas)

Modo de preparo

  • Para fazer o bolo, bata a mistura pronta com a manteiga, o leite e os ovos por 5 minutos na batedeira em velocidade alta.
  • Asse por 45 minutos verificando com um palito se a massa está pronta.
  • Em uma vasilha, desmanche o bolo até esfarelar bem.
  • Coloque o doce de leite e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
  • Leve à geladeira por 30 minutos para firmar a massa.
  • Retire da geladeira e forme bolinhas de 3 a 4 centímetros de diâmetro.
  • Coloque-as em uma assadeira e leve à geladeira por mais 30 minutos (importante para que depois o chocolate derretido demore menos tempo para secar).
  • Derreta os chocolates no micro-ondas por aproximadamente 90 segundos.
  • Passe a ponta do espetinho no chocolate e espete a bolinha, cuidando para não atravessar.
  • Em seguida, passe a bolinha no chocolate, escorra o excesso e salpique os confeitos.
  • Deixe secar por aproximadamente 10 minutos antes de servir.
  • Se fizer de um dia para o outro, guarde na geladeira e retire 30 minutos antes de servir.
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