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- 12.09.2019

Sangria divertida: uma versão com frutas em bolinhas para curtir na primavera

Refrescante e colorida, bebida em jarra é ideal para celebrações em dias quentes

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Com a volta dos dias quentes, não faltam motivos para celebrar e curtir os finais de tarde de temperatura agradável com amigos reunidos. Para estes momentos, nada melhor do que drinks em jarras, perfeitos para compartilhar.

A clássica sangria, tradicional da Espanha e região ibérica, é feita originalmente com vinho tinto, água com ou sem gás e frutas cítricas. Mas é possível soltar a imaginação e criar inúmeras versões para esta bebida gelada.

Para um resultado ainda mais refrescante, uma ótima opção é utilizar Prosecco ou o vinho branco espumante da sua preferência. Na versão que vamos ensinar, o diferencial fica por conta de diferentes tipos de melão e melancia cortados em bolinhas. Quanto mais diferentes, mais colorido o resultado!

A dica é utilizar um boleador ou uma colher de sorvete para retirar a polpa das frutas e deixá-las simétricas. Sua jarra vai ficar ainda mais bonita e o resultado promete encantar os convidados.

Aprenda a fazer e aprecie com amigos reunidos. Lembre-se sempre de consumir com moderação.

Ingredientes:

1 garrafa de de Prosecco gelada

½ xícara de grappa ou pisco

1 ½ xícaras de água com gás gelada

suco de 1 limão taiti

meio melão cantaloupe

meio melão amarelo ou gália

1/4 de melancia

2 a 4 colheres de sopa de mel

cubos de gelo

folhas de menta e fatias de limão para finalização

Modo de preparo:

Com um boleador, faça bolinhas com os melões e a melancia.

Coloque as bolinhas em uma jarra grande.

Adicione o mel, o suco de limão e a grappa ou pisco.

Misture delicadamente e deixe descansar na geladeira de 1 a 2 horas ou até 1 hora antes de servir.

Adicione o Prosecco e misture delicadamente.

Leve à geladeira por mais uma hora.

Antes de servir, adicione gelo, fatias de limão e folhas de hortelã para enfeitar e finalize com a água com gás.

Dica: para uma variação mocktail (sem álcool), substitua o Prosecco e a grappa ou pisco por suco de uva branco e refrigerante de limão.

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