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- 02.05.2019

O romance invadiu a cozinha!

Aprenda a fazer uma receita apaixonante de creme de pera com gorgonzola

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Uma noite romântica para ser perfeita precisa de quatro elementos fundamentais: uma companhia especial, um brinde ao momento, uma receita de tirar o fôlego e aquela playlist tudo a ver rolando na caixinha de som.

Então vamos ao check-list:

COMPANHIA

Aqui é com você: convide aquela pessoa com quem você adora estar junto e passar bons momentos a dois.

BRINDE

Muito importante para a noite ser um sucesso é conhecer exatamente o gosto do seu par e preparar um drink que vai agradá-lo em cheio. Aqui temos diversas sugestões.

JANTAR

Que tal um creme de pera com gorgonzola? A receita não tem mistério e pode ser preparada pelo casal na cozinha, enquanto vão petiscando um queijinho e uma fatia de pera.

Ingredientes:
2 peras descascadas e picadas
1 cebola roxa
300g de brócolis
800ml de caldo de legumes
100g queijo gorgonzola
4 colheres de sopa de manteiga
Amêndoas laminadas e nozes a gosto
Sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga.
Adicione as peras, os brócolis e o caldo de legumes e espere ferver.
Cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que os brócolis fiquem macios.
Coloque metade do queijo e misture para derreter.
Utilizando um mixer, bata o creme até ficar homogêneo.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva em 2 tigelas, adicione mais queijo em cubinhos, nozes picadas, amêndoas laminadas e um fio de azeite de oliva.

PLAYLIST

Para embalar o momento a dois, aposte em uma seleção de músicas românticas que vão deixar o clima ainda mais propício para cozinhar. Escute a playlist “Curtir bem juntinhos”, no canal do Zaffari no Spotify.

Pronto! Com esses quatro itens, a sua noite tem tudo que precisa para se tornar inesquecível.

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