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- 02.06.2020

Descomplicando a hora de cozinhar

Uma versão rápida e fácil de feijão tropeiro para você fazer em casa

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Uma receita gostosa e rapidinha para comer sozinho em casa? Você vai adorar a praticidade e o sabor do feijão tropeiro. Nesta versão fácil que trazemos a você, o truque que torna tudo mais simples é usar feijão pronto, daqueles que você encontra em caixinha. Isso mesmo, da embalagem direto para o preparo.

Tem como simplificar ainda mais? A refeição pode ser todinha preparada em uma única frigideira, facilitando ainda mais a sua vida. Afinal, ninguém melhor do que você sabe que comer bem não é necessariamente sinônimo de complicação na cozinha.

Esse feijão tropeiro com gostinho de comida caseira tem tudo para virar aquela receita coringa, para os dias em que a fome é grande.

Anote os ingredientes:
490g de feijão pronto
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
9 colheres (sopa) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 linguiça calabresa fatiada
3 fatias de bacon picado
4 ovos
300ml de água
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Frite os ovos, um a um, até a gema ficar cozida em 2 colheres de sopa de óleo. Pique em cubinhos e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue o alho, a cebola, o bacon e a linguiça até dourar. Acrescente o feijão pronto e misture.
3. Adicione 300ml de água, sal, pimenta e cheiro verde.
4. Por último, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Finalize com o ovo picadinho e sirva em seguida.

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